Cuchillo de filetear Sujihiki Miyabi 5000MCD, 24 cm

€122.35

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SKU: N/D Categorías: Cuchillos De Cocina Y Accesorios, Cuchillos De Filetear, Cuchillos Japoneses, Menaje De Cocina Etiquetas: Miyabi, Plateado Marca: Miyabi

Cuchillo de filetear Sujihiki Miyabi 5000MCD hace que filetear pescado sea sencillo como un profesional. La hoja larga permite deslizarse fácilmente entre la carne y la piel, y su filo afilado corta el pescado como si fuera mantequilla. Miyabi fabrica cuchillos de altísima calidad en Seki, Japón. Esta hoja está desarrollada en acero FC61, lo que la deja extremadamente afilada. ¡Este es un cuchillo para profesionales del sushi!

General

Marca:
Serie:
N.º de artículo: 34361-01
Cantidad: 1 pieza
Materiales: HojaAcero inoxidableMangoAbedul
Color: Plateado
Peso bruto (kg): 0,572
Instrucciones de cuidado: Limpiar únicamente a mano
Garantía: El fabricante ofrece una garantía de por vida.

Dimensiones

Longitud del mango (cm): 13.8
Longitud de la hoja (cm): 24
Información de medidas: Ángulo de afilado 19°

Especificaciones técnicas

HRC: 63

Color	Plateado

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